<台南美食> 台南‧中西區 - 蘇‧建國蝦仁肉圓

酷龍跟泰瑞莎要和大家介紹,超級美味的台南小吃『蘇-建國蝦仁肉圓』

在台南這美食天堂,要撐近九十年,沒有三兩三,可是沒舞台的!『蘇-建國蝦仁肉圓』,酷龍從12歲左右就跟著外婆來訪過,一直念念不忘,現在30多了,吃蝦仁肉圓,『蘇-建國蝦仁肉圓』仍是唯一首選!!其實台南蝦仁肉圓很多家,酷龍跟泰瑞莎也嘗遍不少家,但深受我們喜愛跟推薦的~仍是這家!






價格表 & 營業時間


蝦仁肉圓,一份有三顆,內餡以碎肉燥及台南在地食材火燒蝦,外皮以番薯粉及再來米混和,口感有別於『彰化肉圓』的Q彈,而是又綿又滑嫩,在搭上店家的獨門油膏加上辣椒醬及哇沙米還有蒜泥!人間美味阿!
 

再來是碗稞,碗稞裡面有豬絞肉塊、香菇、與蛋黃,再加上點肉燥,令人忘不了的古早味碗稞,份量不算小,值得一嘗!

接著是芋稞,這芋稞是真材實料的芋頭條,條條分明,絲毫沒有半點番薯粉充數,濃濃的芋頭香,令人愛不釋口!

最後是魚丸湯,鮮味且Q彈的魚丸,加上韭菜的提味,在滴上幾滴香油,並撒上些胡椒粉,這魚丸湯讓酷龍,每逢必點!

這是酷龍和泰瑞莎這次造訪的餐點,肉圓一份45元(點了2份),魚丸湯20元,碗稞35元,芋稞35元,總共花了180元,又享受了一次台南的人間美食!!!

這是店家的名片,地點很好找,位於民權路上,新建國戲院的正對面,機車位子好找,汽車可能要路邊多巡一下。店裡有提供宅配服務,不過還是推薦親臨現場享受,才能品嘗到蘇家的獨特風味!


《店家資訊》
◆ 台南.中西區  蘇-建國蝦仁肉圓
◆ 用餐地址:台南市中西區民權路一段45號(新建國戲院正對面)
◆ 電        話:(06) 224-6608
◆ 營業時間:9:00 ~18:00
◆ 用餐時間:2017.4
◆ 平均消費:70~80元


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