<台南美食>台南.中西區 - 這一小鍋|南部首店 台南新光三越中山店 全新個人鍋物 湯頭專門

歡迎你的視角走入吃喝玩樂發露秘~泰酷(泰瑞莎、酷龍簡稱)二人組要跟各位分享的是今日在台南新光山越中山店試賣的『這一小鍋』。到底這『一小鍋內』葫蘆裡賣的是什麼藥?為何又膽敢在美食之都-特色小吃一級戰區-『台南』搶攻市場呢?再看看這似乎中了降頭的饕客,再長隊伍也要排??到底是為蝦咪咧??讓泰酷來為各位解謎~

▲店外人龍,最後一位背包斜背的就是酷龍~前面大概30位饕客,估計約需排半小時。

▲店內享用美食的饕客,位置寬敞,用餐起來非常舒服!!

▲有點復古風味的吧檯,「歷經歲月考驗成為古蹟,耗費時間淬鍊成就湯頭」,寫得真是有學問!

▲中國風的設計,添加田野鄉村的元素(魚簍、米篩),別有風味!

▲『這一小鍋』是『這一鍋』的全新品牌,『這一鍋』是共鍋方式,『這一小鍋』則是主推個人鍋!

▲餐點部分如菜單,依序點湯底、主餐、附餐。

▲佐料區,有腐乳醬、辣椒片、蒜泥、蔥花、醬油等多樣任君搭配,很推腐乳醬,微鹹又不會死鹹  & 香辣醬,顧名思義就是香香辣辣的,辣的程度微辣,就算不敢吃辣的捧友,也真心推薦哦!!!

▲▼飲料無限暢飲


▲▼冰品無限享用,但僅有3種口味-芋頭、梅子、花生,芋頭冰有點蓬鬆,但仍有些許芋頭香,花生冰比較甜,梅子冰微酸!讓肚子洗個三溫暖吧(吃完熱的吃冰的@@")

4/21~4/24『這一小鍋』試營運,泰酷二人組點了優惠餐點 NT$99:
鍋底:頤心菌菇鍋、經典石頭鍋
主餐:火山培根牛肉、上選梅花豬肉
附餐:烏龍麵。
經典石頭鍋湯底:湯底用洋蔥、蒜頭炒過,再倒入純米酒和漢方藥材再注入大骨熬成的高湯,等湯滾後,趁火鍋料還沒混入前,先品嘗了一口原汁原味,真的很好喝!香甜極致!原來,還加入了秘密佐料---麻油!很獨特吧!

▲頤心菌菇鍋:用香菇、巴西蘑菇、還有茶樹菇、紅棗、枸杞、薑片熬煮,呈現金黃色,喝一口湯,很甘醇,還有濃厚的菇香味,超級推薦給愛吃菇類的捧友們唷!

 ▲上選梅花豬肉,油花散佈的非常均勻,沒有多餘的肥肉,肉質非常的鮮甜,讓人忍不住一口接著一口!!!

特選嫩煎牛肉,肉與油花均勻比例(約6:4),煮完肉,湯並不會變得油膩,建議煮約7-8分熟,肉質軟嫩,沒有太重的牛騷味,不過酷龍還是比較喜歡野一點的味道!整體肉質,酷龍給予95分!

養生菜盤,這真的有養生到,沒有過多的火鍋料,有蛋餃、蟹肉棒,百頁豆腐、油豆腐、蛤蠣,其餘就是菜、菇類!夠健康吧!

烏龍麵,Q彈口感,很有飽足感!

☆ 試營運活動:
4/21(日)-4/24(二)試營運期間活動,點經典石頭鍋還有頤心菌菇鍋,只要99元!只要99元!只要99元!只要99元!因為很重要,所以要說三次再多加一次!而且只限前200名!(中餐100名、晚餐100名),如果怕超過名次,可以先向店員確認唷!避免久候又超過名次!

☆ 開幕慶:
4/25(三)-5/13(日)
任選兩鍋,第二鍋主餐半價(海鮮類除外)。
※半價活動限優惠主餐,以低價計價,其他品項及湯底費恕不折扣。


※ 這一小鍋 小檔案
用餐地址:台南市中西區中山路162號12F(新光三越中山店)
營業時間:
➧平日:11:00~14:00、17:00~22:00(收客到20:30)
➧假日:11:00~22:00(收客到20:30)
訂位電話:(06)222-0088
                                                         



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