<台南美食>台南.中西區 - 家庭/朋友聚餐、過節、約會 CP值極高的台南新光三越小西門 BISTRO88義法餐餐酒館 你/妳的首選

酷龍&泰瑞莎(以下簡稱泰酷)要來跟大家分享一間超級棒的西餐館 -『BISTRO88』,無論是要朋友聚餐、同學聚會、或是情侶約會、求婚活動、家族饗宴等等,都是非常適合的唷!BISTRO88的氣氛、服務和餐點,泰酷都給予高評價!就讓泰酷來一一介紹吧!!!

▲綠意盎然的入口,不同於一般人對餐館的印象

▲寬敞的用餐空間,適合各類聚餐活動唷!

▲個人吧檯,偶爾犒賞自己品酒,也是極佳選擇唷!


▲菜單分為調飲、餐點、甜食三本唷!!

▲泰酷今天點了雙人套餐/B餐,依序如下:

▲ 1、手作麵包,有兩種,一種是烤餅皮,軟Q軟Q的口感,另一種是較有脆度的切片,有初榨橄欖油和天然奶油可沾,橄欖油建議適量,過量會有點油膩感,推天然奶油,有原始的味道,好像置身於牧場的FEEL。

▲ 2、開胃小品-燻鮭魚、堅果、乳酪醬,半熟鮭魚片除了鮭魚本身的鮮甜味,加上煙燻的焦香味,簡直是極品中的上品,超推!還有簡易蔬果,養生可口~

▲ 3、暖胃小品-慢炒澎湖小卷佐番茄熱沙沙,有點台式的感覺,不過可以很肯定的是,小卷很新鮮,也很有嚼勁,可惜量稍嫌少了些!不過只是暖味嘛,當作熱身!勾起食慾的功能整個有發揮到!

▲ 4、有機沙拉-有機時令蔬果沙拉佐核桃油醋汁,簡言之,就是一盤綜合蔬果,西瓜、地瓜、玉米、芭樂、生菜、番茄等多樣蔬果,淋上醋汁,微酸中帶出清爽的感覺!為後續的高熱量主餐墊墊底!

▲ 5、主廚精選湯品-松露風味牛肝菌菇濃湯,湯品濃郁香甜,不會有稀釋無味的感覺,含有多量菌菇,讓你嚼不閒!一口接一口~會迫不及待想再續碗~(可惜只有一碗...)

▲6、88精選主食-主廚特製XO醬鮮蝦天使麵,鮮蝦3隻,完全去殼,鮮度破表!意大利麵麵條條條分明,軟硬適中!!!

▲▼B餐-歐陸風味主菜-炭烤伊比利豬-這..這豬肉應該是朱熹很喜歡的一道吧,不然怎麼會那麼JUICY呢!多汁壓!雖然以碳烤手法製成,但肉質不會乾澀!肉質花色均勻,不油膩!淡淡的炭香味,會讓你忘了他是豬~的肉,太妙的享受了!內有蒜頭、炸蓮藕片、地瓜塊及花椰菜陪襯,當然是可以配著吃的!

▲服務員的蒜頭剝皮秀!很貼心的服務,看到店員雙手好像變成了蟹螯在支解著蒜頭..

B餐-主廚顏選海鮮-板煎黑虎蝦搭北海道干貝,蝦子新鮮度無庸置疑,重點在干貝,干貝似乎是以炙燒的做法而成,上層香脆,其餘似乎是半熟狀態,新鮮度再度破表,而且肉質很Q!彷彿置身於日本,搭著遊艇出外海釣才能吃到的那種現撈美味!

▲7、法式甜點-手工蘋果酥派佐蘭姆葡萄冰淇淋,蘋果派的餅皮酥脆,皮內蘋果餡微甜!蘭姆葡萄冰淇淋整個就是誘人,有點香檳葡萄的感覺,可是又帶著蘭姆酒的香氣!淋上巧克力醬與糖粉!如果評分100分是上限,泰酷給予120分))))

▲ 8、義大利國寶咖啡,簡單一杯黑咖啡,「最單純、清新」的香氣完全霸佔你的嗅覺!黑咖啡有點苦,但是很香!可以依個人口味添加適量牛奶、和糖漿,更能滿足你的咖啡癮唷!

▼ 8、經典抹茶歐蕾,抹茶控的泰酷,只要看到抹茶,都會衝動的一試😄,BISTRO88的抹茶非常的香濃,味道很道地,和泰酷一樣愛抹茶的你/妳們可以喝喝看哦~~


上述是泰酷這次約會的餐點,是不是很美味呢??還是覺得還不夠?嗯,泰酷也有同感!所以也翻拍了MENU,提供水水大大們參閱,下次再進攻!!!


BISTRO88小檔案
用餐地址:台南市中西區和意路3號
營業時間:星期一~五:09:00 A.M. ~ 17:00 P.M. ;17:30 P.M. ~ 22:00 P.M.
訂位電話:(06)300-0616
官網:BISTRO88
                                                         



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