<台南美食>台南.東區 - 《強霸|麵疙瘩、烏龍麵、燴飯》用料實在、俗又大碗,還在等什麼呢?!趕快去嚐嚐吧~(已歇業)

【強霸|麵疙瘩、烏龍麵、燴飯】秘思友們還在煩惱中餐、晚餐不知道要吃什麼嗎?泰酷要來跟各位分享一家中餐、晚餐麵食首選,位於台南市東區仁和路的『強霸』。這家之所以吸引泰酷、並讓泰酷想跟各位分享的緣由是「俗擱大碗、好吃」!種類繁多,味道美味且多變,而且份量也不少呢!往下滑來聽聽泰酷們怎麼說吧~~

▲位於台南市仁和路末端,紅底招牌,『強霸』兩個字,簡潔有力,道盡店內所有美食就是強、就是霸!

▲餐點項目主打麵疙瘩、烏龍麵、各式炒飯、炒麵、現炒及滷味,滿300還有外送服務唷!

▲櫃檯區,店家還有特別公告,所有餐點均為現做,而且一定依照來客點餐順序出餐,絕對不會有插單的行為!這點泰酷覺得挺有意思的,有原則在,泰酷欣賞!

▲店內環境乾淨、明亮,且空間寬敞,用餐不會顯得壓迫、緊湊,而且有空調,夏天也不怕熱,相當舒適!

▲調味料採自助式,基本的辣椒醬、蒜頭、醬油、醋都有提供,店家特別提醒辣椒醬是勁辣等級,請參酌使用!

沾醬(左蒜頭、右辣椒):店家自製!光是那自製蒜頭沾料,不論是加進麵食或是夾滷味配著吃,都很夠味唷!

▲餐具碗、碟、筷、湯匙全採自取哦!

▲滷味區:雖然沒有像滷味攤的菜色多樣,但是基本盤,豆乾、海帶、豬耳朵、米血、貢丸、滷蛋、大腸、豬皮等等,應有盡有!

▲店家還有賣自製的小魚乾及辣菜圃,好下飯、下酒!還特別註記~~小心上癮!

▲菜單:主要有麵疙瘩(湯、乾)烏龍麵(湯、乾)滷味麵飯類還有現炒;麵疙瘩(湯、乾)、烏龍麵(湯、乾)還有沙茶、咖哩、南瓜、番茄、牛奶、起司等多種口味可以選擇,是不是很吸引人呢!

海鮮麵疙瘩(炒):客倌您看看~這海鮮的料,有小卷、鮮蝦、蛤蠣,還有肉絲,另外加上洋蔥、紅蘿蔔絲還有青菜,是不是很豐富呢?!再與『強霸』熬的高湯一起拌炒,泰酷吃到連一點點的湯汁都沒放過!👍👍👍麵疙瘩的部分,很扎實、很有嚼勁,而且分量也不少,絕對讓你吃得飽!

海鮮麵疙瘩(湯):料與炒的〈海鮮麵疙瘩〉一樣,湯頭是『強霸』自已熬的高湯,搭配海鮮的鮮美,還有洋蔥的鮮甜,為整個湯麵加了不少分數呢!而且湯頭級棒,這樣的湯頭,還想跟老闆多舀一碗呢^^

南瓜海鮮烏龍麵(湯):烏龍麵麵條也使很有嚼勁,咀嚼過程中用心感受,可以品嘗到麵條的自有的香味;另超級濃郁的南瓜湯頭,濃濃南瓜香在嚥下的一瞬間撲鼻而來,大大滿足了泰酷對南瓜的厚愛!

▲▼鮮魚炒飯:飯粒粒粒分明而且金瑩剔透,軟硬適中,蛋也炒得很均勻,不會有因過熟而乾澀!另外還有蔥段提味!而魚肉的部分,魚的肉質,表面因直接受熱,有點赤赤~但是表裡的肉質可是很軟嫩呢!魚肉的份量也不少唷~很推薦!

火腿炒飯:看到了嗎?除了火腿丁,還有肉絲呢,而且還不少呢,炒飯不會死鹹或乾澀~既好吃又大份量!(便當盒為泰酷因外帶而自備,非店家提供)

滷味(黑豆干、米血、豬皮):滷味醬汁的味道適中,淋上一點麻油(不是香油哦!!),格外的香!!!黑豆乾有著濃郁的豆乾味~豬皮Q彈有嚼勁!


強霸麵疙瘩 小檔案
用餐地址:台南市東區仁和路146號
訂席電話: (06)290-2711
營業時間:星期一至星期日 11:00 ~ 14:20、17:00 ~ 21:00
*公休時間:每週五


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留言

  1. 請問有人知道搬去哪了嗎

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  2. 我也想知道他搬去哪裡了��

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  3. 目前沒開了!因為職業病的關係,不得已把店面頂讓給别人做別行。強霸感謝各位顧客對強霸的支持,謝謝你們!目前家中還是有讓客人,訂生的麵疙瘩(一包20三包50)如有喜歡吃麵疙瘩的朋友們,請提早一天告知,每天下午五點過後,撥打0919619211

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