<台南美食>台南.東區 - 台南傳統早午餐,【立大早點】古早味豆漿、純手工現煎現揉蛋餅,一日之計在於晨啊!!!

【立大早點】
哈囉~秘思友們,一日之計在於晨,現在西式早餐店滿街林立,要找一間好吃的中式早餐店,不僅要做功課在網路上搜尋、有時更要靠在地人介紹,才能吃得到美味的中式早餐呢!這次大家有福啦,泰酷也深感榮幸,除了之前跟大家介紹分享過的『勝利早點』、『老四炭烤燒餅』,這次要來跟大家分享這隱藏在台南市榮譽街的中式早餐店-『立大早點』!咱們直接開門見山來去吃去~
▲位於台南市榮譽街的一個轉角,榮譽街不寬,騎機車前往會比較方便!

▲這兒的點餐方式有點特別,是採半自助型的,要先進去取容器,外帶的就拿塑膠袋,內用的就取盤子,然後再到櫃台夾取你要吃的,如果要吃招牌蛋餅,記得到店口排隊等候哦!


▲蛋餅都是現點現做的,自製現揉的的蛋餅皮,煎熟後,再將蛋漿倒下鐵盤,蓋上煎好的蛋餅皮!稍待片刻(約1分鐘),蛋餅就起鍋完成了!!!

▲價目表,雖然價格平價,但是品項似乎少了很多,太晚發現這家了,少吃到很多已暫時停售的美味!冏


▲泰酷這次點了蛋餅、鍋貼、還有甜的熱豆漿!
豆漿的部分,喝起來有點焦香味,是天然的古早味香氣!熱熱喝倒也是蠻順口的,而且一個碗公才12元,實在是有夠划算的啦!

 ▲招牌蛋餅:蛋煎得有點赤赤的,餅皮煎得有點焦焦的,但不失軟嫩、Q彈的口感!


▲把蛋餅捲起來吃,會更有嚼勁與口感,餅皮有點淡淡的焦香,即使不用任何沾醬,也可以很美味!吃起來有點像粉漿蛋餅,很好吃!


鍋貼:每一顆都是現煎,鍋貼長度大概5公分,相當的大顆,成年男子一次來個10顆,
也可以達8分飽!


外皮的部分受火面煎得有點焦脆,其他地方就比較水嫩!內餡可以吃得到高麗菜香還有肉末鮮味!
沾一點油膏提味,感覺更棒!

※ 立大早點 小檔案
地址:台南市東區榮譽街114號
營業電話:(06)260-3407
營業時間:每天約6:00AM~11:00PM(賣完提早打烊)
(公休日以店家公告為主)


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